Konditorei-Bäckerei Kühltisch mit Garanitplatte, Umluft
- Arbeitsplatte aus Granit "abgeschrägte Kanten" (30 mm dick)
- Lieferung: 4 Paar Schienen für 600x400 mm Behälter, pro Tür
- 4 verstellbare Edelstahlfüße.
- Kann auf einem Sockel montiert werden.
- Innen und außen aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304, Monocoque Rahmen
- Oberseite abnehmbar, Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304
- Edelstahlgestelle und -schienen (max. Kapazität 8 Behälter, Abstand 68 mm), wodurch die Behälter beliebig positioniert werden können, tiefgezogener Innenboden und abgerundete Ecken und Kanten
- Türen mit ergonomischem (nicht hervorstehendem) und drehbarem Griff (siehe Kit, TKDX-H oder TKSX-H), Verschluss durch "Dreikammer" und magnetische "Druck"-Dichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Scharniere (vordere Befestigung) mit 100° Anschlag, Verriegelung mit automatischer Rückstellung
- Frontzugang zur Kompressoreinheit, einfache Inspektion
- Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfeuchtigkeit) im Schrank integriert (rechts), belüfteter Kondensator.
- Belüfteter (seitlicher) Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz- und Lebensmittelsäuren "Beschichtung", vollständig verdeckt (nicht sichtbar)
- Kältemittelgas R290.
- Digitaler" elektronischer Mikroprozessor (in geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Kontrollbildschirm auf der Frontplatte mit blauer LED
- Automatische Abtauung des Verdampfers (Heißgas), Anzahl der werkseitigen Programmabtauungen (nach Bedarf veränderbar)
- Automatische Kondensatverdampfung (Heißgas)
- FCKW-freie Polyurethan-Isolierung (60 mm)
- Gerät nach allen geltenden Normen (CE) gebaut.
mm (BxTxH) : 1514x800xh880/900
T° : -2° +8°
kW : 0,36
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 166
M³ : 1,58
PLUS:
Top-Superior in 15/10., 50 mm dick.
- Außergewöhnliche Leistung durch Kanalisierung der Kühlluft bei gleichbleibender Temperatur.
- Monobloc"-Typengruppe, ausgestattet mit einem Luftfilter (waschbar).
- (0° +8°) Hygrometrische Steuerung: 2 Stufen der hygrometrischen Regelung, 60% (oder) 90%.
