Wagen für Temperaturbehaltung Mahlzeiten, 40 GN 2/11
- Kapazität 40 Ebenen GN 2/1 (oder 80x GN 1/1).
- SPECIAL BANQUETING: Standard mit 20 Roste um Innenraum optimal zu verwenden. Bis acht (8) Teller mit durchmesser 300mm können pro Ebene gelagert werden. Gesammtkapazität: 160 Teller
- Hergestellt aus lebensmittelechtem Edestahl.
- Wände und Tür aus doppelt-injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs).
- Türöffnung mit 120° Winkel, vertikale abschliessung, mit Türschloss, Dichtung im Türrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.
- Scharniere mit stop auf 100°, Schliessung mit automatischer Rückruf um Wärmeverlust zu vermeiden.
- Verwendung GN2/1 oder GN1/1 möglich. Abstand 60mm.
- Homogene Temperaturverteilung mit internem Ventilator.
- Ausgerüstet mit 4 Rädern, Ø 160 mm aus Edelstahl, davon 2 mit Bremse, drehbar und schallgedämpft.
- Umgeben mit Stoßschütz mit gestärkten Ecken, sehr robust und nicht-markierend.
- Sehr starke Seitenhebel, einfache Bedienung
- Luftbefeuchtung, Wassertank mit Überlaufsystem
- Integrierte Bedienungspaneele mit Thermostat von 0°C bis 90°C und analoges Thermometer
- NB: Edelstahl Roste und GN Behälter nicht mitgeliefert!
mm (BxTxH) : 1489x876xh1640
T° : 0° +90°
kW : 3,6
Volt : 230/1N 50-60Hz
kg : 224
M³ : 2,14
