Elektro Fritteuse "hohe Kapazität", 2 Becken 10 Liter
- Korb 128x320xh145mm (x2)
- Stundenproduktion 35kg
- Wanne (isoliert) aus Edelstahl mit Abtropffläche
- Block mit herausnehmbaren Heizelementen, einfache Pflege
- Heizelemente bestehen aus Modulen, so können sie einfach an ihre Bedürfnisse angepasst werden (4-8-12kW)
- Ölfilterung durch klären. Dies erlaubt Fisch, Pommes Frites, Gebäck etc. zu fritieren ohne zu viel Öl zu verbrauchen, kein Verbrennen von Resten, keine Geschmacksübertragung
- Das Öl wir mit Hilfe eines Hahnes an der Innenseite abgelassen, Öl-Auffangwanne mit Filter
- Körbe mit athermischen Handgriffen
- Thermostat mit Sonde aus Edelstahl. Sehr genaue Temperaturregelung von 0°C-180°C
- Sicherheitstemperatur kann an der Vorderseite eingestellt werden
- Hergestellt aus Edelstahl, einstellbare Edelstahlfüsse
PLUS:
Für Fastfood Restaurants und Betriebe mit großem Umsatz. Diese Friteuse mit Kaltzone ermöglicht es Ihnen, Ihren Ölverbrauchrichtig einzuschätzen und somit zu sparen. Ideal für frische oder TK-Pommes Frites, panierten Fisch . Becken komplett nutzbar
mm (BxTxH) : 400x660xh980
kW : 12
Volt : 400-230/3N 50-60Hz
kg : 38
M³ : 0,35
