Gekühlter Fleischwolf N°32, Monoblock aus Edelstahl
- Stundenproduktion: 650 kg.
- Lieferung inkl. Lochscheibe 6 mm und Edelstahlmesser.
Allgemeine Eigenschaften:
- Der gekühlte Fleischwolf ist ein innovatives, kompaktes, geräuschloses, leistungsfähiges und zuverlässiges Gerät, hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Einfacher Kundendienst, kein Spezialkältetechniker nötig.
- Automatischer Temperaturregler, Betriebstemperatur max. 24° C
- digitales Kontrollthermometer.
- Einfache Wartung, Becken und Hals aus Edelstahl, abnehmbar.
- Steuerung (24V) mit Drehrichtungsumkehr, elektrisches Feld wasserdicht (IP54).
- Kraftvoller und belüfteter Motor (für intensive Nutzung), inkl. Wärmesystem.
- Hermetisches Reduziergetriebe im Ölbad schützt vor Flüssigkeiten mit doppeltem Isoliersystem.
- Mundstück und auto-thermostatische Schraube mit Zapfen aus Edelstahl AISI, Befestigungssystem für das Mundstück, schnell und robust.
- Großer abnehmbarer Trichter, darunter ein Behälter für Scheiben und Messer.
- Hergestellt nach gültigen EG Normen.
mm (BxTxH) : 355x500xh690
kW : 2,3
Hp : 2.6
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 60
M³ : 0,37
Optional:
- Anschluß 400V
- 3-teiliger UNGER Schneid-Satz (Lochscheibe-Messer-Vorschneider)
- 5-teiliger UNGER Schneid-Satz (Lochscheibe-Messer-Lochscheibe-Messer-Vorschneider)
