- Struktur aus massivem Buchenholz mit Ablage und Seiten aus Sperrholz "Nussbaum Ausführung".
- Becken aus Edelstahl GN, Tiefe 150 mm.
- Bain-Marie Aufheizung mit elektrischen Widerstandselementen, geschützt durch Gitter, Thermometer / digitales Thermostat.
- Stütze für Messer, Lenkrollen
mm (BxTxH) : 1040x400xh870 kW : 1,95 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 55 M³ : 0,65